休店のお知らせ

いつも東風餃子に来ていただきありがとうございます。

実は少し事情がありまして、暫くの間、東風餃子をお休みさせていただきます。

現在新店舗を探しております。新しいお店でのOPENが決まりましたら

またご連絡するよういたします。皆様にはご迷惑をおかけしますが

何卒よろしくお願いいたします。

東風餃子 店主

東風餃子 1人前(5個)280円

屋久島のあご&カツオだし。筍シャキシャキ食感。The日本の焼き餃子!

日本人が昔から慣れ親しんできた魚介系のだしをベースに
筍、大葉、しいたけなど日本の旬の素材をギュッと詰め込んだ
野菜中心のヘルシーな和風焼餃子、それが東風餃子です。
TakeOutもやっております。

*東風餃子はにんにくは使っておりません。
亜風東風餃子のみタレににんにくを一部使っております。

場所はこちら

店主のこだわり

25年間試行錯誤を繰返した
日本人が好きな日本の焼き餃子

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旬の野菜中心のヘルシーな餃子

私の理想の餃子とは?日本人が昔から慣れ親しんできた魚介系のだし。そして日本の旬の素材。筍、大葉、椎茸・・・。シャキシャキした食感に、日本のだしの香り。そんな餃子を追い求め、25年間自分で試行錯誤を繰り返しながらたどり着いたのがこの和風「東風餃子」です。東京風の餃子なので東風餃子と名づけました。野菜中心でいくつでも食べられる、日本の旬の素材をギュッと詰め込んだヘルシーな餃子です。ぜひ一度お試しください。

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香ばしく焼けた小麦粉を楽しむ

焼き餃子は様々な素材を小麦粉の皮で包んで焼くシンプルな料理です。香ばしく焼いた皮をいかにおいしく味わえるか。それが餃子の醍醐味だと私は考えます。つまり、具は香ばしくカリッと焼けた皮をいただくための薬味、もしくは付け合せ的な存在。そんな考え方で餃子を作っております。中身は和風、欧風、アジア風などをご用意しております。

東風餃子の特徴と食べ方

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東風餃子

まずはこの餃子をお試しください。屋久島のあごとカツオだしに椎茸、大葉などを加え、筍のシャキシャキした食感が特徴のまさに日本の焼き餃子です。最初はタレを付けずに1個、そして特製タレでお召し上がりください。あとはお好みで。1人前5個280円。大人の方なら簡単に3人前くらい食べられそうなあっさり和風餃子です。5人前25個の円盤餃子やお持ち帰りもご用意しております。カリッと小麦粉の皮が焼ける香ばしさと日本の旬の素材&だしの香りをお楽しみください。

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欧風東風餃子

ワインや泡にも合うバジルとトマト、そしてチーズを加え西洋風な餃子に仕立てました。ひとくち召し上がっていただくとわかるのですが、バジルやトマトのラビオリ風のイタリアンな香りの中にしっかりと和のテイストが融合されています。お子様にも好評な1品です。この餃子はタレ無しでどうぞ!結構ガッツリ系なので赤ワインとの相性が抜群です。是非ご一緒にお試しください。1人前5個480円です。

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亜風東風餃子

東風餃子にアジア風特製タレとたっぷりのパクチーを合わせたスパイシーな餃子です。パクチーとライム、そして魚醤をベースにしたエスニックな風味が東風餃子を引き立てます。生唐辛子を使っていますので少しだけぴりりと刺激的です。アジア風特製タレがかかった状態でお出ししますのでライムを絞りパクチーと合わせてそのままお召し上がりください。パクチー好きな女性に大好評な1品です。この餃子に限り、タレに少しだけにんにくを使っております。ご注意ください。1人前5個480円です。

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幻のA4和牛餃子

この餃子は原価が高すぎて、商売として普通にお客さまにお出しするのが困難です。しかしA4和牛と和の素材テイストはすこぶる相性が良い。そこで何度も足を運んでくださるご贔屓様に感謝を込め「幻」メニューとしてお出ししようと決めました。お帰りの際にカードを差し上げます。毎回スタンプを押し、3回来ていただいたお客様に、1皿5個を無料提供させていただきます。ぜひA4和牛の旨味と東風餃子のコラボレーションをお楽しみください。この餃子もまずはタレを付けずにA4和牛の味をお楽しみください。あとはお好みで。

メニューと料金

東風餃子 280円(一皿5個)
メンマ・煮玉子・サラダなど小鉢各種280円
亜風東風餃子(パクチーライム)480円
お持ち帰り東風餃子5人前25個1400円 ほか

メニューはこちら

ACCESS

@中目黒SunnySide 東京都目黒区上目黒1-4-2 惣秀ビル1F

営業時間 17:00~21:00(ラストオーダー 20:30)
定休日 月曜・木曜
03-3716-1451

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外観はこんな感じです!中目黒駅から歩いて3~5分。目黒川の桜並木の近くです。21時からのバータイムは外から見た雰囲気も変わるので注意!

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入り口はこちら!東風餃子ののれんが目印。営業時間は17時から21時まで。その後はのれんが無くなりバータイムになります。

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店内は全25席。デート、女子会、会社の飲み会など、使い方は色々。東風餃子とビールで乾杯!